Fakta Mengenai Madu & Lebah

Madu Bukan untuk BayiWalaupun madu adalah makanan yang sehat dan alamiah yang secara umum tidak mendukung kehidupan bakteri, penting untuk diketahui bahwa ia dapat mengandung spora C. Botulinum yang mana bisa membahayakan bayi yang sistem kekebalan tubuhnya masih belum berkembang. Praktek-praktek lama yang mencelupkan dot pada madu untuk menenangkan bayi yang sedang menangis harus ditinggalkan.

Bayi di bawah usia 1 tahun tidak boleh diberi madu mentah, karena sistem kekebalan tubuhnya belum cukup berkembang untuk melawan spora jinak ini. Infeksi dapat menyebabkan kelumpuhan yang akan melemahkan otot-otot bayi, menyebabkan bayi terkulai lemas. Gejala-gejala lainnya termasuk sembelit, kelesuan, sulit makan/menyusu, tangisan yang lemah, kelopak mata yang loyo, wajah yang tidak ada ekspresinya, kesulitan mengeluarkan air liur atau kesulitan menelan dan kadang-kadang kesulitan bernapas. Setelah berusia satu tahun, kebanyakan dari anak-anak sudah memiliki daya tahan tubuh untuk melawan spora jinak ini.

Jangan mengambil madu menggunakan sendok logamMadu mentah merupakan antiseptik, antibiotik, anti jamur, antibakteri jadi jangan sia-siakan! Madu mengandung kalsium, tembaga, besi, magnesium, mangan, niasin, asam pantotenat, fosfor, kalium, riboflavin, natrium, thiamin, seng serta vitamin dan mineral lainnya yang belum ditemukan tapi Tuhan yang tahu.

Simpanlah selalu madu pada suhu kamar, jangan menyimpannya di lemari es. Jika madu ternyata berawan atau mengkristal (proses alami), cukup tempatkan botol madu dalam air hangat dan aduk hingga kristal larut. Jangan mengambil madu menggunakan sendok logam karena hal ini akan mengubah komposisi madu. Gunakan plastik atau porselen sebagai gantinya. Jangan pernah merebus atau mencampur madu dalam air panas. Selalu sediakan madu di rumah, dan biarkan ia tetap mentah.

Tanggal Kadaluarsa pada MaduMadu adalah makanan yang penuh keajaiban; ia tidak pernah rusak. Dilaporkan bahwa para ahli purbakala menemukan beberapa botol madu di kuburan Mesir kuno dan mereka masih enak rasanya! Banyak orang heran mengapa bakteri/kuman tidak dapat tumbuh pada madu karena semuanya menganggap sama, bakteri menyukai gula. Komposisi zat kimia yang unik, yaitu kandungan air yang rendah dan sifat asam yang tinggi pada madu membuat lingkungan dengan pH rendah (antara 3,2 sampai dengan 4,5) yang membuat bakteri dan mikro organisme lainnya tidak bisa berkembang biak. Dengan demikian tulisan "Tanggal Kadaluarsa" / "Sebaiknya Digunakan Sebelum Tanggal" pada kemasan madu sebenarnya tidak penting sama sekali.

Ripley's Believe It or Not!

Li Wenhua dan Yan Hongxia, sepasang peternak lebah dari Jingbo Township, Heilongjiang, China menikah pada tahun 2009 sambil dibungkus oleh lebih dari 10.000 lebah!

Sumber: www.Ripleys.com & www.comics.com edisi 20 Desember 2010.

Daftar Harga

Link-Link Menarik

Shijima Restaurant
Japanese Restaurant, Japanese Comfort Food at Its Finest | Surabaya - Jawa Timur - Indonesia

PT Intisumber Berkat Sejahtera
Airocide Air Purifier & (Naoclean) NaOCl Generator Machine Distributor

DYNALUX
Pabrik Lampu LED Hemat Energi & Pasang Solar Cell / Panel Surya

PT Nongguan Biotek Indonesia
Pupuk Bio Organik / Pupuk Organik Alami untuk Tanaman Pangan, Tanaman Hortikultura & Tanaman Perkebunan

PT Aditya Sejahtera Graha
Distributor and service center KIRIN, WASSER, PALOMA & ARISTON in Indonesia